Best Leftovers Ever ja Britain’s Best Home Cook ovat molemmat lohduttavia ruokatelevisioita

Best Leftovers Ever ja Britain’s Best Home Cook ovat molemmat lohduttavia ruokatelevisioita

Ahdistuneisuuden tai stressin aikoina saan lohtua ruoasta – ja joskus samaan aikaan ruoan tosi-tv:stä. Hulluudesta Onnistui! kulinaarisiin haasteisiin Huippukokki lämpöön ja brittiläisyyteen Great British Bake Off , ruoka-TV on lohdullinen häiriötekijä. Tänä talvena löysin kaksi esitystä – yhden uuden ja yhden vanhan – jotka tarjosivat minulle sen.

Netflixin Parhaat ylijäämät ikinä! tulee Onnistui! tuottajat Magical Elves, ja se liittyy ehdottomasti tuohon esitykseen. Mutta se on myös rauhallisempi ja varmempi sisarus: jos Onnistui! on liian paljon energiaa sinulle, kokeile tätä.

Kahdessa kierroksessa kolmen kilpailijan on luotava ruokia, joissa on ylijäämiä ja muutettava niistä jotain uutta. Tämä ei ole uraauurtavaa; se on pohjimmiltaan sama lyhyt Hienonnettu , jossa koriainesten muuntaminen ja käyttö on keskeinen tehtävä.



Sankarit Parhaat ylijäämät koskaan Yrityksen tuotantotiimi ovat ruuanvalmistajat, jotka yhdistävät ylijäämät, koska ne todella näyttävät joltain, joka on istunut jääkaapissa muutaman päivän: papudippi, jonka pinnalla on juoksevaa nestettä, puoliksi syötyjä voileipiä.

Parhaat ylijäämät ikinä! ei riko neljättä seinää kuin Onnistui! tekee, ja itse asiassa menee toiseen suuntaan yrittäen piilottaa virheensä. (ADR:tä on aivan liikaa – ja aivan liian ilmeistä – minun makuuni.)

Mutta se on enimmäkseen viehättävää, ja se viehätys on ankkuroitu tuomaripöytään. Hehku ’s Jackie Tohn isännöi ja tuomari yhdessä sivutuomareiden David So ja Rosemary Shrager kanssa. He ovat ilahduttavia, ja heidän vuorovaikutuksessaan on paljon leikkisyyttä, olipa kyseessä sitten höpertely tai toistensa leikkiä.

Parhaat ylijäämät ikinä! tuomari David So, tuomari/juontaja Jackie Tohn ja tuomari Rosemary Shrager keskustelevat kilpailijan kanssa jaksossa 7

Parhaat ylijäämät ikinä! tuomari David So, tuomari/juontaja Jackie Tohn ja tuomari Rosemary Shrager keskustelevat kilpailijan kanssa jakson 7 aikana. (Kuva: Netflix)

Rosemary Shrager arvosteli myös kauden ensimmäisen Big Family Cooking Showdown ja osaa eritellä, mikä toimii ja mikä ei, erityisesti suhteessa ainesosiin.

David So on yhtä tarkka, varsinkin kun hän tarjoaa todella konkreettisia ja suoria neuvoja kilpailijoille ruoanlaiton parantamiseksi toisella kierroksella. Useimmat ruoanlaittonäytösten tuomarit eivät ole niin yksiselitteisiä kilpailijoidensa ohjaamisessa, mutta se on niin fiksu idea, koska nämä kilpailijat valmistavat ruokaa vain kahdesti näille tuomareille, joten on hyödyllistä tietää, mitä heidän yleisönsä haluaa.

Toinen tapa, jolla ohjelma eroaa Netflix-sisaruksestaan, on se, että nämä kilpailijat ovat todella hyviä siinä, mitä tekevät. He eivät kaikki ole ammattikokkeja, mutta he voivat tuottaa ravintolalaatuista ruokaa karkealta näyttävistä ylijäämistä. He tekevät varmasti virheitä, mutta eivät tee huijaava ja epäonnistunut Onnistui 's kilpailijat .

Setti on täynnä ylisuuria, kirkkaita noutopakkauksia, mukaan lukien kolme, jotka pinottuna muodostavat tuomareiden pöydän. James Connelly – kuka suunniteltuja settejä varten Naamioitunut laulaja , Sen tekeminen , ja uudelleenkäynnistys Double Dare - on suunnitellut värikkään ja kutsuvan tilan, jossa on kaatuva kiinalainen noutolaatikko, johon kilpailijat menevät odottamaan tuomiota.

Tämä oikeiden ja tyylikkyyden yhdistelmä antaa sävyn, että tämä on leikkisä mutta vakava kilpailu. Sanapeliä on runsaasti (voittaja saa a casharole , vuoka, joka on täynnä 10 000 dollaria käteistä) ja typeryyttä tuomaripöydässä, sekä jääkaappi, joka tulee itsestään ulos kulissien takaa tuomaan kierroksen kaksi ainesosaa.

Jakson lopussa Sohn laulaa jaksosta soittaessaan kitaraa ja näemme montaasin hidastettuja kohtauksia jaksosta. Se on vakava ja hölmö samaan aikaan, mikä on ehkä paras tapa kuvata Parhaat ylijäämät ikinä! .

Ison-Britannian paras kotikokki haluaa olla kypsä

Iso-Britannia

Ison-Britannian paras kotikokki -isäntä Claudia Winkleman sekä tuomarit Mary Berry, Chris Bavin ja Dan Doherty. (kuva BBC)

Mary Berry vasemmalle Great British Bake-Off koska se lähti BBC:stä , ja hänen poissaolonsa tuntui syvästi, varsinkin kun Paul Hollywood ja hänen kädenpuristuksensa laajenivat hänen valtaansa miehittääkseen.

Maryn uusi pääosassa oleva ajoneuvo BBC:ssä oli Britannian paras kotikokki , lyhennetty muotoon Paras kotikokki toista kauttaan. Molemmat kaudet ovat saatavilla Hulun kautta Yhdysvalloissa.

Hän on hänen hurmaava itsensä, nauttiko hän alkoholista tai ilmaisee ärsytystä. Aika humpuukia. En valita! hän kertoo yhdelle kilpailijalle. Kun kaksi muuta tuomaria sanovat, että hänen pitäisi ilmoittaa, kuka lähtee kotiin, Mary vitsailee: Olet mätä.

Esitys yrittää kopioida, mutta ei monistaa Paista pois tyyliä ja viehätysvoimaa, ja se toimii vain toisinaan. Sarja on hurmaava: pienet keittiöt, lähes identtiset, paitsi henkilökohtaisilla jääkaapeilla, joten kilpailijat kokkaavat tiloissa, jotka kertovat hieman itsestään. (Kakkoskaudella nämä hylättiin vastineeksi tavanomaisemmista penkeistä riveissä, mikä on valitettavaa.)

Kilpailijat asuvat yhdessä, joten saamme nähdä heidät kilpailun ulkopuolella Huippukokki . Mutta koska tämä ei ole Bravo, niin siinä ei oikeastaan ​​ole aavistustakaan henkilökohtaisesta konfliktista; se on päinvastoin, äärimmäistä tukemista, kuin kävelisi keittiöön yhdessä takertuen toisiisi saadakseen tukea.

Mutta sen takia kukaan ei katso. Ainoa syy, miksi otin esityksen, oli Mary Berryn takia. Kun opin tuntemaan Mary Berryn leivonnaisten tuomarina, hän on kirjoittanut yli 80 keittokirjaa, nettisivujensa mukaan , ja niitä keittokirjoja kaikki eivät ole keskittyneet leivontaan. Hänen asiantuntemuksensa on laaja.

Jos haluaisin jotain lisää Paista pois , se kuului häneltä.

Alas, on Kotikokki , tuottajat ovat tehneet huonon valinnan saada Mary esiintymään kahden muun tuomarin, Chris Bavinin ja Dan Dohertyn, rinnalla. Ymmärrän, että he haluavat vahvistaa itseään ja uskottavuuttaan, mutta ääniä on liikaa, varsinkin kun he näyttävät kilpailevan keskenään.

Lisäksi siellä on isäntä Claudia Winkleman, isäntä Strictly Come Dancing ja Suuri brittiläinen ompelumehiläinen , joka on hyvin läsnä ja paljon, vaikka Mary auttaa häntä hauskoilla sivusuuntaisilla katseilla ja vinkkauksilla.

He tuomitsevat kolme kierrosta, joten arvostelulle on runsaasti mahdollisuuksia. Ensimmäinen kierros on pohjimmiltaan tunnusruoka (kilpailijan lopullinen versio asiasta), ja sitten haasteen voittajat – niitä voi olla useita – valitsevat toisen haasteen ensisijaisen ainesosan.

Kilpailijat menevät kotiin katsomaan keittokirjoja ja miettimään, mitä he voisivat tehdä, mutta käänne on se, että he eivät tiedä, mitä heidän jääkaapissaan ja ruokakomerossaan on, ja se vaikuttaa siihen, mitä he voivat tehdä ainesosalla.

Toisen kierroksen huonoimmat kokit menevät pudotuskierrokselle, joka arvostellaan hyvin oudolla tavalla: kilpailijat esittelevät lautaset ja tuomarit maistavat puhumatta tai kommentoimatta. Se saattaa lisätä jännitystä kilpailijoiden keskuudessa, mutta se ei mielestäni ollut kovin tyydyttävää.

Katson kilpailijoiden kohtaavan haasteita ja kuulevani Mary Berryltä heidän menestymisensä. Esitys tarvitsee enemmän Mary Berryä ja vähemmän kaikkea muuta, mikä työntää hänet sivuun.

Kuten Parhaat ylijäämät ikinä! , Britannian paras kotikokki tekee monia asioita hyvin, ja vaikka kumpikaan ei ole aivan kulinaarista täydellisyyttä, ne ovat täydellisesti tyydyttäviä mukavia ruokia.

Kaikkien aikojen parhaat jäännökset: B +
Britannian paras kotikokki: B